NOTRE EVOO

Huile d’olive vierge extra

Huile d’olive vierge extra

Variété Arbequina

Mon Ermitage est une huile d'olive vierge extra de première qualité, fabriquée à partir d'olives 100% Arbequina.

Zone géographique

Nous sommes situés dans la région de la Segarra, à Lleida.

Méthode de collecte

Elle est extraite uniquement par des procédés mécaniques et à froid, ce qui lui confère une saveur intense et équilibrée.

Arôme et dégustation

Le nez a un arôme fruité, avec des notes d’amande verte, un arôme d’olive fraîche et des connotations rappelant l’herbe et les feuilles.

En bouche, il présente une entrée douce contrastée par des notes amères et épicées. Ce mélange d’arômes de goût, typique de son lien avec notre territoire, le rend unique et spécial.

Acidité oléique

Notre huile a une acidité extraordinairement faible de 0,09%.

Analyse organoleptique

  • Fruité (6)
  • Doux (4)
  • Astringent (2)
  • Épicé (5)
  • Amer (4)
  • Verde hierba (5)
  • Autres : amandes, noix, etc. (3)

cuisine méditerranéenne

La cuisine méditerranéenne est basée sur des produits frais, locaux et de saison.

L’huile d’olive est l’essence de la cuisine méditerranéenne, un joyau de notre gastronomie.

Notre or liquide.

Service à la clientèle

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Expédition gratuite

À partir de 60 € uniquement en Espagne continentale et au Portugal.

Paiement sécurisé

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