Esencias


Esencias dispose également d’une vaste gamme d’huiles aromatisées, toutes élaborées avec les meilleures huiles vierges extra et avec un condiment de grande qualité. Tous ses ingrédients sont naturels et l’ensemble de la procédure est réalisée à la main et de façon naturelle. Nous proposons actuellement 6 arômes.



Ail et persil
Spécialement indiquée pour tout type de viandes cuites à la braise, au barbecue ou au four (agneau, poulet, dinde, etc.). Elle peut également être utilisée comme condiment avec les escargots ou dans les salades.

Au chocolat
Idéal pour les poissons (sardines salées, morue, etc.), les salades (céleri, artichauts), la haute pâtisserie, et pour les enfants le pain avec de l’huile et du chocolat, une exquise tradition d’une autre génération ; un produit gourmet dans votre cuisine.

Au poivre
Spécialement indiquée pour les viandes blanches et rouges accompagnées de fromages secs ou de sauce Roquefort.

Au laurier
Idéale pour briser les saveurs équilibrées, avec une touche aigre-douce. Pour tous types de ragoûts.

Au clou de girofle
Un grand arôme exceptionnel ; spécialement indiquée pour aromatiser les viandes rouges. S’ajoute pendant la cuisson.

Au piment
Spécialement indiquée pour les ragoûts épicés (veau, poulet, etc.), les rôtis en sauce, les pizzas et les condiments ; elle peut également accompagner les salades.
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