Esencias


Esencias també disposa d’una àmplia gamma d’olis aromatitzats, sempre realitzats amb els millors olis verges extra i amb un condiment de gran qualitat.: Tots els ingredients són naturals i tot el processament es realitza a mà i de forma natural, actualment disposem de 6 aromes.



Al All i Julivert
Especial per a carns de tota mena fetes a la brasa, en barbacoes o al forn (xai, pollastre, gall dindi, etc …). També es pot utilitzar com a condiment en cargols o amanides.

A la xocolata
Ideal per a peixos (sardines salades, bacallà, etc …) amanides (api, carxofes) alta rebosteria i per als nens pa amb oli i xocolata, una tradició exquisida d’altres generacions, fan el producte que sigui gourmet a la cuina.

Al pebre
Especial per a carns blanques i vermelles acompanyades amb formatges curats i salsa al Roquefort.

Al Llorè
Molt apte per trencar sabors equilibrats amb un toc agriamarg. Per a tot tipus de guisats.

Al Clau
Excel · lent per la seva gran aroma, especial per aromatitzar carns vermelles. S’afegeix mentre aquesta en cocció.

Al bitxo
Especial per guisats picants (vedella, pollastre, etc …) rostits amb salses, pizzes i condiments, també es pot acompanyar amb amanides.
Novetats

Alga wakame

Algues de mar

Bolets (Calocybe Gambosa)

Bolets (Boletus edulis)

Bolets (Cantarellus Cornucopioides)

Bolets (Amanida Caesarea)

Design Piqture